《新教育》11月30日报道“宝贝再多吃点,多吃肉才能长个”。你还在“奶奶式”养孩子吗
[作者:颜双    发布时间:2018-12-5 16:04:52    点击数:36

 

“宝贝再多吃点,多吃肉才能长个”。你还在“奶奶式”养孩子吗

近日,为探索中小学食品安全科普传播途径,提升师生的食品安全科学素养创新模式,杭州市西湖区举办了一场以食品安全与营养健康知识为主题的学校健康教育创新研讨会。
    此次研讨会上,杭州市留下小学作为杭州市营养与食品安全科普宣传示范学校,以趣味课堂的形式展示了这半年来学校在食品安全教学上获得的成果。
    “宝贝孙子,再多吃点,多吃肉才能长个。”
    “爷爷我已经吃不下了,你看我肚子都成圆冬瓜了!
    会上,留下小学四年级(9)班的孩子们给在场的老师和专家演绎了一出精彩的小品。一个胖胖的孩子饰演孙子,把家里经常发生的吃饭故事带到了课堂。这个孩子的爷爷总是怕他吃不饱,外出吃饭总会点很多菜,生怕孩子营养不够。  

 

小品结束之后,班主任袁海鸥告诉学生健康的饮食不在于多而在于搭配合理,“干稀、荤素、粗细”等搭配才能让饮食更加健康,补充的营养更加全面。同时,袁老师还对班里学生的饮食情况作了调查,发现少数同学存在不吃早餐的现象,不仅告诉学生不吃早饭的危害,还让同学们集思广益一起帮助这些学生改掉不吃早饭的问题。会上,她鼓励场上所有的学生们回家后将学到的知识告诉家长,让全家人一起健康饮食。

看了409班师生的表演,浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣深有感触。“现在我们的生活水平提高了,但是很多家长的饮食观念还停留在以前那个吃不饱饭的年代,每顿都让孩子吃得很饱,而且家长给孩子安排的饮食结构也不均衡,这就导致现在很多孩子有肥胖的问题。”沈立荣说道。

 

沈教授是这次研讨会的主要点评嘉宾之一,他说这次研讨会已经是西湖区开展活动以来举办的第四届,每年会举办两次。会上,老师们展示出自己在食品安全和健康方面学习到的知识,其中就会出现一些对食品安全知识的误区,学者专家会现场进行点评且指出错误。沈教授希望通过这样的研讨会提高老师们对食品安全和健康的科学素养,从而间接地帮助到每一个学生和家庭获得更加正确可靠的饮食知识。
会上,留下小学、翠苑中学、西湖职业高级中学等三所学校各聘任了浙江大学两名研究生和大学生校外科普辅导员,并为其颁发聘任书。
“聘任之后,他们会定期参与、指导学校开展有关食品安全与营养健康知识进课堂活动,比如参与学生社团课、实验操作辅导等,提供专业知识支持,同时学校也为大学生提供实践基地,达到共赢共享的目的。三所学校之后还会和浙江大学加强进一步合作,让更多的大学生科普辅导员走进西湖校园,共同致力于食品安全课程的推进。”西湖区教师进修学校健康教育教研员蔡永环说道。


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